
Devices & Accessories
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
Prep. 15min
Total 45min
4 porcje
Ingredients
Kasza orkiszowa z warzywami
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
1200 g wody
-
20 g oleju
-
200 g kaszy orkiszowej, pełnoziarnistej o czasie gotowania 15 min
-
1 łyżeczka soli
Wegański gulasz z boczniaków
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju
-
250 g boczniaków, świeżych pokrojonych w paski (5 x 1 cm)
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (5 x 1 cm)
-
700 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
150 g wody
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście drobno posiekana
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1058.3 mg
Protein
12.3 g
Calories
1740.8 kJ /
415.8 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
13.7 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
57.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY I
10 Recipes
Poland
Poland