Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

4.5 101 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 porcje

Ingredients

500 g wody plus dodatkowa ilość do nawilżenia papieru do pieczenia
250 g ziemniaków, młodych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
300 g bobu, świeżego

300 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
90 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju rzepakowego
6 jajek
1 łyżka koperku, świeżego tylko liście, drobno posiekanego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 16.2 g

Calories 1053 kJ / 251.5 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 12 Recipes
Poland

You might also like...

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)

50min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 h

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 h 10min

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

2 h 20min

Frittata cukiniowa

40min

Wegański koktajl wysokobiałkowy

5min

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

50min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 h 50min

Ratatouille z bobem

1 h

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 h

Pudding orkiszowo-bananowy z gruszką

30min