Cake aux petits pois, courgette et chèvre

Cake aux petits pois, courgette et chèvre

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 portions

Ingredients

2 échalotes
1 gousse d'ail
200 g de courgette coupée en tronçons
200 g de petits pois frais ou surgelés
200 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de beurre pour le moule
250 g de farine de blé
4 œufs
120 g de lait

120 g de lait de soja
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
150 g de fromage de chèvre détaillé en petits dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1359 kJ / 323 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 37 g

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