Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé

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Prep. 25min

Total 55min

6 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en deux
1000 g
de persil frais, équeutés
5 brins
d'échalotes coupées en deux
70 g
d'huile de colza
80 g
de vinaigre
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
filets de harengs marinés coupés en morceaux
4
de ciboulette fraîche ciselés
4 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 433.3 kcal / 1810 kJ

Protein 13.5 g

Fat 24 g

Carbohydrates 38.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Sodium 1007.7 mg

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