Curry de légumes façon wok

Curry de légumes façon wok

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Prep. 30min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • de carottes coupées en julienne
    200 g
  • de pois mange-tout coupés en paysanne
    150 g
  • de petits pois frais écossés
    120 g
  • de poivron rouge coupé en fines lamelles
    200 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • d'oignon émincé
    80 g
  • d'ail émincées
    3 gousses
  • de poireaux coupés en rondelles
    300 g
  • de sauce de soja
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 139 kcal / 584.5 kJ
Protein 6 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 7.5 g

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