Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

4.3 3 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 20min

36 stuks

Ingredients

Peperkoekkoekjes

bloem en iets meer om te bewerken
380 g
gemalen gember
1 ½ el
kruidenmix
1 tl
bicarbonaat van sodium
1 tl
bruine suiker
100 g
suikerstroop
150 g
boter
150 g
zout
1 snuifje
eierdooier
1

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl
water (optional) heet
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 98.8 mg

Protein 1.4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koekjes met chocoladechips

50min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

No ratings

Amandel Spritz-koekjes

1 h

Amandelverslaving

1 h

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Bessenjamtaart

2 h 35min

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

No ratings

Gemarineerde paprika's

55min

Zonnige groentetaart

No ratings

Chocolade salami

3 h 10min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 h 10min