Peperkoekkoekjes
TM6 TM5 TM31

Peperkoekkoekjes

4.3 (3 ratings)

Ingredients

Peperkoekkoekjes

  • 380 g bloem, en iets meer om te bewerken
  • 1 ½ el gemalen gember
  • 1 tl kruidenmix
  • 1 tl bicarbonaat van sodium
  • 100 g bruine suiker
  • 150 g suikerstroop
  • 150 g boter
  • 1 snuifje zout
  • 1 eierdooier

Royal icing

  • 240 g suiker
  • 1 eiwit
  • ½ tl citroensap
  • 1 tl water, heet (optional)

Nutrition
per 1 stuk
Calories
496 kJ / 118 kcal
Protein
1.4 g
Carbohydrates
20.5 g
Fat
3.6 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
0.5 g
Sodium
98.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes