Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoenbrood

1 h 45min

Zoet ontbijtbrood

1 h 30min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Roze roerei

15min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Kleverige sesamkip

40min

Kipsatés met pindasaus

2 h

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Pindakaas

5min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min