Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Bibimbap burrito

45min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

No ratings

Rabarber-citroen cookies

1 h

Veggie regenboog pizza

No ratings

Vegetarische Wellington

2 h 10min

Pizzarolletjes met worst

1 h 20min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5min

Gozleme

1 h 40min

Pulled barbecue jackfruit

25min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 h 15min