Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

No ratings

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 h 45min

Dille en feta flatbread

1 h 20min

Taart van pindakaas en chocolade

1 h 20min

Linzensoep met spinazie

50min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1 h 40min

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

No ratings

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Pindakaas

5min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h