Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.3 30 rating

Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredients

1 orange zeste et jus
70 g d'oignon coupé en deux
150 g de courgette coupée en tronçons
400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
20 g de beurre
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 yaourt nature
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 342 kJ / 82 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Velouté de céleri au stilton

Velouté de céleri au stilton

35min

Velouté du potager

Velouté du potager

15min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30min

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

40min

Soupe de céleri-rave et haddock

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1 h

Potage au poireau

Potage au poireau

30min