Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.2 29 ratings

Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredients

1 orange zeste et jus
70 g d'oignon coupé en deux
150 g de courgette coupée en tronçons
400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
20 g de beurre
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 yaourt nature
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 342 kJ / 82 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Potage au poireau

Potage au poireau

30min

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Soupe de panais

Soupe de panais

35min

Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

35min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1 h