Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

4.3 3 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 skammtar

Ingredients

  • blómkál skorið í bita (3 cm), stilkurinn fjarlægður
    450 g
  • ólífuolía
    20 g
  • laukur skorinn í fernt
    120 - 150 g
  • hvítlauksrif eftir smekk
    2 - 3
  • rauður chili (optional) eftir smekk, skorinn í tvennt og fræhreinsaður
    1
  • cumin fræ
    2 tsk
  • karrý
    3 tsk
  • sæt kartafla afhýdd, skorin í bita (3 cm)
    600 g
  • tómatpúrra
    60 g
  • vatn
    500 g
  • grænmetiskraftur, teningur mulin
    1
    1 kúfuð tsk grænmetiskraftur
  • spínat
    200 g
  • sjávarsalt eða meira eftir smekk
    ½ tsk
  • svartur pipar eða meira eftir smekk
    1 hnífsoddur

Difficulty

easy


Nutrition per 1 skammtur

Sodium 810 mg
Protein 8 g
Calories 1212 kJ / 289 kcal
Fat 7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all