Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Frigărui tricolore cu somon

30min

Bloody Mary

5min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 h 30min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 h

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 h

Piure de legume, cartofi și carne

35min

Ouă fierte

20min

Aluat fraged

5min

Gheață mărunțită

5min

Curry de pui thai, rapid

40min