Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Pâine mediteraneană

5 h 20min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1 h 25min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 h

Supă de pește pescar și crevete

1 h

Lapte de migdale

10min

Budincă de ciocolată și chia

8 h