Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3 h 20min

Tagine de miel cu caise și miere

Tagine de miel cu caise și miere

1 h 50min

Budincă din fructe de pădure

Budincă din fructe de pădure

15min

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

8 h 30min

Legume umplute

Legume umplute

1 h 20min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3 h 20min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2 h 15min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25min