Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Terină condimentată de porc

No ratings

Orez tip jasmine, fiert

35min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45min

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3 h 35min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Daïquiri

5min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40min