Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3 h 45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Tagliatelle cu hribi

1 h

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 h 40min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Pâine cu usturoi

20min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h