Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

No ratings

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

No ratings

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 h 20min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Înghețată cu iaurt

10 h 20min