Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 35min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min

Paste Amatriciana

No ratings

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

No ratings

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2 h 40min

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

No ratings

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45min

Salată cu pere și Roquefort

15min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min