Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (optional)
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piure de cartofi și legume
40min
Flan rapid de Roquefort
30 min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
No ratings
Piept de rață sous-vide
No ratings
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Ochiuri la aburi
15min