Coaste de porc lipicioase cu măr
TM31 TM5 TM6

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 100 g zahăr brun deschis
  • 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 20 g zeamă de limetă
  • 400 g suc de mere
  • 2 lingurițe sare de mare
  • 2 lingurițe oțet din cidru de mere
  • ¼ linguriță cardamom măcinat
  • ½ linguriță piper negru boabe
  • ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
  • ½ linguriță fulgi de chilli
  • ½ linguriță pudră din boabe de muștar
  • 1 lingură compot de mere
  • 2 frunze de limetă kaffir, uscate
  • 3 căței de usturoi
  • 2 anason stelat
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1200 g coaste de porc

Nutrition
per 1 porție
Calories
1017 kJ / 243 kcal
Protein
13.3 g
Carbohydrates
26.4 g
Fat
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes