Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.4 5 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 porții

Ingredients

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.3 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grătar, garnituri și sosuri 10 Recipes
International

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Jeleuri cu vin spumant

2 h 30min

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1 h 20min

Tortillas cu pui tandoori

50min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Pachețele de primăvară cu pui

1 h

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Tocăniță de iepure

1 h

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30min