Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.4 5 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 porții

Ingredients

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.3 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grătar, garnituri și sosuri 10 Recipes
International

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15min

Înghețată cu alune de pădure

5 h 20min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Trio de orez, pește și legume

35min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Pui San Fernando

55min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min