Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g ceapă, tăiată felii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 300 g apă
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de vită - 150 g cafea, fiartă
- 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați rondele, curățați de semințe (după preferință)
- 1 lingură oțet balsamic
- 2 căței de usturoi, tăiat felii
- ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- ¼ linguriță sare de mare fină, plus după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g carne de vită, fără os (de ex. pulpă, rasol alb)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1240 kJ / 297 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Sodium
- 590 mg
Alternative recipes
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
No ratings
Iepure cu prune uscate
1h
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15 min
Vinete sotate (200 g)
30 min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 min
Piept de vită sous-vide
No ratings