Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
In Collections
Alternative recipes
Crevete cu chilli și usturoi
10 min
Milkshake cu mere și înghețată
30 min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Fond de vită (din carne și oase)
No ratings
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45 min
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Antricot de vită sous-vide
2小時 45 分
Salată de varză neagră și năut prăjit
25 min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Pui mediteranean cu bulgur
50min