Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

4.6 17 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

700 g di cozze pulite e spurgate
50 g di cipolla tagliata in quarti
1 peperoncino rosso piccante senza semi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
100 g di vino bianco
500 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
4 fette di pane abbrustolito

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 90.6 g

Calories 7590 kJ / 1814 kcal

Fat 94.1 g

Fibre 16.8 g

Carbohydrates 161.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 h 35min

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35min

Pollo in fricassea

50min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Brodetto ricco con crostoni

1 h

Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia

25min

Polpette di carciofi e scamorza

1 h

Polpette danesi

50min

Canapè al prosciutto Serrano

40min

Frittatine di mare

35min

Quiche svuotafrigo

40min

Patate novelle ripiene

1 h 5min