Rosette al prosciutto cotto e formaggi

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

3.9 8 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
235 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro q.b.
250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
250 g di prosciutto cotto a fette
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.6 g

Calories 3656.8 kJ / 874 kcal

Fat 50.9 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 54.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccine fantasia

2 h 5min

Porcellini focaccina

1 h 15min

Coppe di mascarpone al croccante

3 h 15min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1 h 30min

Cuori di frolla alla fragola (per 2 persone)

1 h 10min

Salatini würstel ed Emmental

1 h

Polpettone in crosta

1 h 10min

Focaccia alle olive

2 h

Zuppa imperiale

1 h

Gnocco emiliano

4 h 50min

Gnocco fritto

1 h 5min

Focaccia al rosmarino

2 h 30min