Navarin aux petits légumes

Navarin aux petits légumes

4.7 41 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
25 g de farine de blé
250 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de concentré de tomate
10 oignons grelot
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau
250 g de pommes de terre de petite taille, coupées en deux
200 g de carottes nouvelles
300 g de petits pois frais
200 g de haricot vert frais
350 g d'asperges vertes coupées en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2188 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1 h 5min

Navarin d'agneau printanier

1 h 20min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Poulet basquaise

50min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1 h 15min

Parmentier d'agneau

2 h 5min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 h

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 h 30min

Navarin d'agneau

1 h 15min

Blanquette de veau vapeur

1 h 10min