Fusilli ai legumi e verdure di primavera

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

4.1 22 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaini di sale
250 g di fave fresche sgranate

250 g di fave surgelate
200 g di piselli freschi

200 g di piselli surgelati
250 g di asparagi freschi, puliti e a pezzi (2 cm)
320 g di pasta secca tipo fusilli
30 g olio extravergine di oliva
2 cipollotti a metà
2 spicchi di aglio
150 g di pomodorini ciliegia a metà
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pecorino a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 12.2 g

Carbohydrates 68.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 65 Recipes
Italy

You might also like...

Pipette primaverili

45min

Spaghetti con pecorino e fave

40min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30min

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Tagliatelle ai funghi

1 h

Salsa al pomodoro

40min

Orecchiette ai broccoli

2 h 40min

Insalata di pasta integrale

40min

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1 h 5min

Penne pisellini, funghi e speck

30min