Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

4.1 19 rating

Prep. 20min

Total 3 h 20min

10 raciones

Ingredients

Sorbete de manzana

150 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 lima sin piel ni semillas
150 g de licor de manzana
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
1 clara de huevo

Sopa de piña y coco

1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
100 g de azúcar
100 g de leche de coco
25 g de ron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 11.8 mg

Protein 1.1 g

Calories 941 kJ / 225 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Arrollado de salmón en aguacate

40min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 h 10min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 h 20min

Bombones de cherry al pesto

1 h

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 h 15min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 h 40min

Panna cotta de té matcha

6 h 10min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 h

Chips con puerro y gambas

25min

Panna cotta de piña colada

2 h 20min

Emulsión de patata con pulpo

50min