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Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos
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Prep. 20min
Total 1 h 50min
10 raciones
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Ingredients

  • 400 g de harina de espelta (y algo más para espolvorear)
  • 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 60 g de aceite de oliva
  • 150 g de leche
  • 30 g de miel
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de queso cremoso
  • 150 g de queso feta en trozos
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas), y algo más para decorar
  • 8 tomates secos en aceite en trozos de 5 mm
  • 1 yema de huevo batida con 1 cucharada de agua
  • mermelada de arándanos para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 342.9 mg
Protein 8.9 g
Calories 1405 kJ / 336 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 6.7 g
Carbohydrates 36.4 g

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Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

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