Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 4 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Τρούφες μόκας

15min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Σορμπέ εσπεριδοειδών

12 h 15min

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9 h

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 h 20min