Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 60 g Butter, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 550 g Wasser
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Sahne
- 30 g Kerbel und etwas mehr zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1136 kJ / 271 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 20min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 分
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35 min
Sellerieswirlsuppe
35 min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25 min
Eierlikör-Sabayon
15min
Chicorée-Cremesüppchen
35 min
Ravanello Tonnato
20 min
Meerrettichsuppe
45 min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35 min