Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Pumpernickel, in Stücken
- 20 g Butter, weich
- 30 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 75 g Schmand
- 1 Ei
- 3 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 10 g Mehl
- 500 g Wasser
- 200 g Rote Bete, jung, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Weißweinessig
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- ½ Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1936 kJ / 462 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 38 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust
1小時 10 分
Dicke Bohnen-Minz-Dip
50min
Skrei mit Muschelragout
1h 45 min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10小時 50 分
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30min
Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette
45min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4h 30min
Zwetschgen-Parfait
8h 40min
Spargel-Antipasti
40min
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7h 50 min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min