Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
TM6 TM5

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

4.2 (219 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 100 - 150 g czerwonych buraków, średnich, nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, do skropienia buraków
  • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 230 g sera koziego, twarogowego, chudego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 jajko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka listków tymianku, świeżych
    or ⅓ łyżki tymianku, suszonego
  • orzeszki piniowe, do posypania tarty (ok. 30 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1124.9 kJ / 268.9 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
17.1 g
Fat
19.3 g
Saturated Fat
11.6 g
Fibre
0.8 g
Sodium
158.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes