Tarta z botwinką i serem feta
TM6 TM5

Tarta z botwinką i serem feta

4.5 (320 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 30 - 40 g wody, zimnej
  • 1 płaska łyżeczka soli

Farsz

  • 2 pęczki botwiny, w całości (ok. 350 g każdy)
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g masła
  • 20 g wody
  • 170 - 200 g sera typu feta, pokruszonego
    or 170 - 200 g sera koziego, twarogowego, pokruszonego
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 3 jajka
  • ¼ łyżeczki soli (optional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • koperek, świeży, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1426.1 kJ / 340.6 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
25.1 g
Fat
23.1 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes