Bocconcini di maiale al latte

Bocconcini di maiale al latte

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Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • di carota pelata e a pezzi
    60 g
  • di sedano a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di bocconcini di carne di maiale senza nervi a tocchetti (2,5x2,5 cm)
    400 g
  • di latte
    200 g
  • di acqua
    100 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 270 kcal / 1128.3 kJ
Protein 23.8 g
Fat 17.3 g
Carbohydrates 6.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 775.8 mg

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