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Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze
4.1 61 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 porzioni
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Ingredients

  • 70 g di cipolle a pezzi
  • 70 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino rosso
  • 500 g di verza a listarelle (1 cm)
  • 200 g di acqua
  • 6 costine di maiale sgrassate e a metà
  • 50 g di vino bianco
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 200 g di fagioli cannellini in scatola precotti e scolati
  • 1 pizzico di pepe (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.5 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Fat 19.2 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 13.5 g

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