Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Patate piccanti
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- ¼ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 - 2 peperoncini secchi
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di patate, pelate e a spicchi
- 600 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3-4 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
Polpette
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 50 g di latte
- 75 g di pangrattato
- 500 g di carne trita mista
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 2 cucchiaini di maggiorana secca
- 2 cucchiaini di senape
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2463 kJ / 588 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburger di maiale con salsa ai peperoni
1h
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Polpette alla calabrese
50min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30min
Peperoni ripieni di carne
1小時 20 分
Medaglioni alla pizzaiola
40min
Polpette alla mortadella
40min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1小時 15 分