Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 100 g de pomme, coupée en morceaux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 25 g d'huile d'olive
- 10 g de vinaigre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 200 g de boulgour
- 4 œufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1496 kJ / 356 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 40.5 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 195.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade carottes râpées
10min
Salade de chou blanc et chou rouge
15min
Carottes râpées à la marocaine
10min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
20min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5 min
Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc
55min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20min
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 分
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min