Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

28 pièces

Ingredients

350 g de flocons d'avoine (assez gros)
100 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
50 g de farine de blé complet
250 g de beurre doux froid, coupé en dés
20 g d'eau froide
½ c. à café de sel marin
1 gros œuf (63-73 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièces

Protein 2.6 g

Calories 554 kJ / 132 kcal

Fat 8.7 g

Carbohydrates 11 g

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