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Crema de ejote con apio y ensalada de pollo
Prep. 15min
Total 35min
5 porciones
Ingredients
Crema de ejote con apio
-
de ejotes en trozos, congelado500 g
-
ramas de apio en trozos, congelado3
-
de cebolla20 g
-
de cilantro sólo las hojas1 ramita
-
papa pelada y en trozos.1
-
de mantequilla (opcional)20 g
-
cubos de caldo2
Ensalada de pollo
-
de agua1000 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en mitades500 g
-
de zanahoria en cubos (1 cm)200 g
-
de papa en cubos (1 cm)200 g
-
de chícharos congelados200 g
-
de crema ácida y un poco más para servir150 g
-
de mayonesa100 g
-
de sal1 cucharadita
-
tortillas de maíz en juliana, fritas, para servir
-
lechuga francesa desinfectada, para servir1
Nutrition per 1 porción
Calories
402 kcal /
1688 kJ
Protein
26 g
Fat
20 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
5 g
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