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Verduras en salsa morita

Verduras en salsa morita
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Prep. 5min
Total 35min
3 porciones
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Ingredients

  • 250 g de tomate verde en cuartos
  • 3 chiles morita sin tallo
  • 600 g de agua
  • 135 g de zanahoria pelada y en rebanadas
  • 60 g de pimiento amarillo desvenados, sin semillas y cortados en cubos medianos
  • 60 g de pimiento rojo desvenados, sin semillas y cortados en subos medianos
  • 150 g nopales cortados en bastones
  • 150 g de hongos portobello, frescos en cuartos
  • 150 g de jitomate guaje en cuartos
  • 1 cdita de sal
  • ¾ cdita de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g
Calories 336 kJ / 80 kcal
Fat 1 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 17 g

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