![Ensalada con tortitas de amaranto y atún Ensalada con tortitas de amaranto y atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/93964_0-1353-3836-3836.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada
- 150 g de lechuga francesa
- 20 aceitunas negras deshuesadas
- 200 g de jitomate cherry, en mitades
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 4 huevos
Tortitas de amaranto y atún
- 50 g de cebolla
- 5 g de perejil, sólo las hojas
- 40 g de amaranto
- 100 g de atún enlatado en agua, (1 lata bien escurrida)
- 1 huevo
- 500 g de agua
Vinagreta de arándanos
- 50 g de arándanos deshidratados
- 30 g de vinagre balsámico
- 90 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 0 kJ / 421 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 34 g
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