![Rollitos de pollo con hongos y epazote Rollitos de pollo con hongos y epazote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D44EF870-88DA-49D3-9FEF-B151B59B6060/Derivates/4BC34365-5319-4E18-8D22-E616119EDCCF.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rollitos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de hongos shiitake frescos
- 300 g de champiñones
- 15 g de epazote
- 1 ½ cucharada de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 clara de huevo
- 30 g de crema ácida
- 6 pechugas de pollo aplanadas
- 800 g de agua
Salsa
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 150 g de jugo de naranja
- 150 g de nueces
- 150 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 747 kJ / 178 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
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