Skip to main content Search
Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor
3.6 19 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 30min
40 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de lentejas rojas partidas
  • 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 40 g de hojas de perejil fresco
  • 40 g de hojas de cilantro fresco
  • 100 g de ramilletes de coliflor
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 40 - 50 g de zumo de limón
  • 30 - 50 g de harina de garbanzos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 300 g de aceite para freír
  • tahini para servir
  • pan de pita para servir
  • 1 bolsa de hojas variadas de ensalada (mezclum) para servir
  • 1 - 2 limones en gajos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 40.6 mg
Protein 2.7 g
Calories 176.6 kJ / 42.2 kcal
Fat 1 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

4.6(177)

2 h

Ensalada de lentejas en samfaina

4.2(76)

1 h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2(164)

30min

Pastel de patata

4.0(84)

1 h 15min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5(31)

35min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

4.6(475)

1 h

Poke de quinoa y seitán

4.8(28)

1 h

Gratén de nachos

4.0(40)

1 h

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

4.1(36)

30min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1(8)

1 h 30min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

4.0(22)

40min

Zoodles de calabacín

4.2(9)

15min

 Show all
Show all