Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cottura patate e castagne
- 750 g di acqua
- 800 g di patate novelle rosse, con la buccia
- 450 g di castagne
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 spicchi di aglio
Terminare la preparazione
- 1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 330 g di birra chiara
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2267 kJ / 541.8 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 529.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini di verza e maiale
1小時 20 分
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1小時 5 分
Filetto di manzo con peperonata
40min
Cocktail Rossini
10 分
Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole
50min
Maiale con salsa alla senape e purè di verdure
1h
Insalata di polpo e patate
2h
Cappone agli agrumi con purè di carote
2小時 30 分
Stinco di maiale con patate
2h
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Fregola ai frutti di mare
40min
Polpette in bianco con purè di castagne
1小時 20 分