Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

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Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
    20 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de dados de beicon
    150 g
  • de champiñones marrones
    150 g
  • de agua
    600 g
  • de patatas de guarnición en gajos
    700 g
  • lomos de bacalao fresco (de aprox. 150-200 g c/u)
    4
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 401 kcal / 1678 kJ
Protein 36 g
Fat 15 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 674 mg

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