Garbanzos encebollados

Garbanzos encebollados

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Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

50 g de azúcar moreno
35 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en gajos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
150 g de panceta de cerdo sin corteza (fresca o ahumada)
400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 481.1 mg

Protein 16.7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 41.7 g

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Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

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