Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

3.3 33 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredients

  • 60 g d'huile d'olive
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 - 2 filets d'anchois à l'huile (optional)
  • 250 g de fleurettes de brocoli
  • 375 g d'eau
  • 4 filets de truite (environ 150 g chacun)
  • 1 c. à café de sel et 2-4 pincées pour la truite
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 30 g de crème fraîche épaisse

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 834.5 mg
Protein 33.5 g
Calories 1414.3 kJ / 337.3 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...