Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 349 mg

Protein 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Langostinos dos salsas

30min

Pudin de pescado

2 h 15min

Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)

1 h 15min

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1 h 40min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 h 15min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1 h

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3 h 15min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30min

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

50min

Rabo de ternera a la Maestranza

6 h

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 h 50min