Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 349 mg

Protein 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

4 h 30min

Setas a la crema

Setas a la crema

20min

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30min

Salsa agridulce de verduras

Salsa agridulce de verduras

9 h

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1 h 30min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 h

Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min