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Enchilada de ternera (Batch cooking)
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
1 cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de pimentón
-
8 tortillas de maíz8 tortillas de trigo (aprox. Ø 23 cm)
-
1 chile jalapeño fresco en rodajas de aprox. 5 mm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
4721.2 mg
Protein
55.2 g
Calories
2700.8 kJ /
645.5 kcal
Fat
28.2 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
9.2 g
Carbohydrates
52.3 g
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Revista Thermomix nº 149
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Spain
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