Skip to main content Search
Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit
2.6 5 ratings
Prep. 30min
Total 5 h
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

Enten-Konfit
  • frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
    6 Zweige
  • Öl
    1500 g
  • Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
    2
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Mini-Gemüse-Quiches
  • Weißwein
    100 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Blattspinat, frisch grob gehackt
    150 g
  • getrocknete Tomaten in Stücken
    45 g
  • Oregano, getrocknet
    ¾ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Eier
    4
  • Milch
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 270 mg
Protein 13 g
Calories 1216 kJ / 291 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Pizza-Bruschetta

4.4(272)

1 h 30min

Käsefondue

4.1(552)

15min

4-Käse-Pizza

4.5(96)

3 h 50min

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5(124)

2 h

Koshari (الكشري المصري)

4.2(10)

1 h 15min

Porree-Käse-Kaiserschmarrn

4.3(214)

50min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

4.3(53)

20min

Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella

4.6(655)

1 h 25min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

4.4(139)

1 h

Käsefondue (mediterran)

4.2(67)

25min

Quiche mit Ofenpaprika

4.2(77)

2 h

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

4.0(649)

45min

 Show all
Show all