Poke bowl végétarien

Poke bowl végétarien

4.7 30 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

½ gousse d'ail
3 cm de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
30 g de vinaigre de riz
15 g de jus de citron fraîchement pressé
60 g de sauce de soja
15 g de mirin
30 g d'huile de sésame
1200 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de feta coupée en cubes (1 cm)
200 g de pois chiches en conserve rincés
200 g de tomates coupées en cubes (1 cm)
1 pomme granny-smith coupée en tranches
40 g de baies de goji
140 g de carottes coupées en bâtonnets
200 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1988 mg

Protein 18 g

Calories 2269 kJ / 542 kcal

Fat 22 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Poke bowl hawaïen

Poke bowl hawaïen

45min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50min

Buddha bowl d'automne

Buddha bowl d'automne

1 h 5min

Minitacos vegan

Minitacos vegan

45min

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

24 h

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1 h 45min

Poke bowl

Poke bowl

30min

Buddha bowl au saumon fumé

Buddha bowl au saumon fumé

35min

Poke bowl mauve

Poke bowl mauve

3 h

Tacos à la mexicaine

Tacos à la mexicaine

55min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min