Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 6 cipolle pelate (circa 125 g l'una)
- 250 g di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 637.3 kJ / 152.3 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 0.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Insalata di cavolo al curry
50min
Uova in cocotte in salsa saporita
30min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50min
Cavolini di Bruxelles gratinati
1h
Radicchio in saor
3小時 45 分
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1小時 10 分
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1h 30min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1小時 10 分
Cocottine di fave
40min
Porri in crema delicata
35min