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Insalata di cardi alle erbe e pinoli

Insalata di cardi alle erbe e pinoli
3.7 9 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua
  • 4 cardi a pezzi (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.1 g
Calories 535.5 kJ / 128 kcal
Fat 12.6 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 1.5 g

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