Skip to main content Search
Flan d'asperges enroulé de sole

Flan d'asperges enroulé de sole
3.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 700 g de l'eau
  • 300 g d'asperges vertes
  • du beurre pour graisser
  • 20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • ½ échalote
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 œuf
  • 15 g de maïzena
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 8 filets de sole frais
Citronette
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g jus de citron fraîchement pressé et filtré
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31.8 g
Calories 1360 kJ / 325 kcal
Fat 19.3 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.3(9)

1 h

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.0(5)

2 h 10min

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

4.2(20)

35min

Curry de cabillaud à la noix de coco

No ratings

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0(1)

1 h

Aile de raie aux câpres

2.3(4)

45min

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

5.0(1)

30min

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

4.8(4)

45min

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

4.7(3)

40min

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

3.7(3)

40min

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

4.3(3)

50min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

No ratings

 Show all
Show all