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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
Prep. 15min
Total 2 h
2 porzioni
Ingredients
-
1500 g di acqua
-
300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
-
50 g di burro (in 3 pezzi)
-
3 rametti di timo fresco interi
-
10 g di salsa di soia
-
100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
32.5 g
Calories
1786 kJ /
427 kcal
Fat
31.5 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
2.2 g
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