Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

4.7 78 ratings

Prep. 10min

Total 30min

2 porzioni

Ingredients

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
15 g di acciughe sott'olio sgocciolate
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
10 g di capperi sotto sale sciacquati
10 g di pinoli sgusciati
200 g di pasta secca tipo vermicelli
20 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1436.5 mg

Protein 24.3 g

Calories 3602.4 kJ / 861 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 91.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Tubettini alla maiorese

55min

Spaghetti cacio e pepe

35min

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Maltagliati pomodori e mandorle

45min

Spaghetti alla vesuviana

25min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

La cacio e pepe

20min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Vermicelli aglio e olio

25min

Penne alla puttanesca

35min