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Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia
Prep. 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
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2 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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250 g di finocchi a julienne
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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120 g di olio extravergine di oliva
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1 scalogno a metà
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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350 g di tonno fresco a tocchetti (2 cm)
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50 g di vino bianco
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650 g di acqua
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320 g di pasta secca tipo mezze maniche
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100 g di olive taggiasche denocciolate
-
finocchietto selvatico q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.3 g
Calories
3247 kJ /
776 kcal
Fat
44.4 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
64.9 g
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